Bel: +31852080071!

Indiaas restaurant Jammra

voor een echte, authentieke smaakbeleving, de smaak van versheid uit  India.

Welkom bij Indiaas restaurant Jammra in Rolde! Wij brengen u de authentieke smaak van Zuid-India, verrassend, lekker en veelzijdig. U kunt heerlijk genieten van onze gerechten in ons sfeervolle restaurant of op ons terras. Wij maken het u graag naar de zin, niet in de laatste plaats met onze uitgebreide drankkaart.

  •  

    Vegetarisch eten

    Vegetarisch eten? Jammra heeft een verrassend menu voor u samengesteld.

  •  

    Arrangementen

    Jammra maakt van uw groepsdiner een smakelijke beleving en onvergetelijke avond.

  •  

    Afhalen

    Kies uit het afhaalmenu van Jammra om heerlijk Indiaas eten te bestellen voor bij u thuis.

Authentiek Indiaas eten

Bij Indiaas eten denkt men in het westen al gauw aan curry’s. Anders dan de meeste mensen gewend zijn, worden de meeste Indiase gerechten zonder het hier bekende kerriepoeder gemaakt. In India wordt er met zelfgemaakte kruidenmengsels gekookt (garam masala). Recepten worden overgedragen en in de familie gehouden. Het mengen van kruiden en specerijen is zo tot een kunstvorm verheven waarbij de strenge, eeuwenoude voorschriften verschillen naargelang de streek, het bijbehorende klimaat en de religie die men aanhangt.

Bij Jammra werken wij met heerlijke, verse ingrediënten en kruiden. Al onze gerechten worden typisch bereid met zeer weinig olie, waardoor u een maximale smaakervaring krijgt. Met uw wensen wordt uitgebreid rekening gehouden: u kunt alle bijzonderheden rondom uw dieet en allergieën gerust aan ons doorgeven. Hebt u trek in een bepaald gerecht dat niet op de kaart staat? Bespreek dit gerust met ons, dan zorgen wij voor een bijzonder gerecht, perfect afgesteld op uw smaak.

Op deze website kunt u meer lezen over onze gerechten, ons afhaalmenu en de mogelijkheden om met grote groepen te dineren. Hebt u vragen? Wij beantwoorden ze graag!

Alles naar uw wensen

Zit uw favoriete gerecht er niet tussen? Vertel ons uw wensen en wij bereiden met alle liefde het door u geprefereerde gerecht. Van vlees en vis tot vegetarisch: alles is mogelijk vanaf 4 personen! Dankzij onze kennis van authentieke ingrediënten en bereidingswijzen kunnen wij alles voor u maken. Naast Indiaas eten is zelfs authentiek Sri Lankaans eten een optie. Geef dit minstens 5 dagen van tevoren aan ons door en wij zorgen ervoor dat u het eten van uw voorkeur voorgeschotelt krijgt. 

 

Contact

Restaurant Jammra
Hoofdstraat 5
9451 BA Rolde

Telefoon: 085-2080071

Wij zijn 7 dagen per week, van maandag t/m zondag geopend van 16:00 tot 22:00 uur.

U kunt ons Indiaas restaurant ook online bereiken door een bericht te sturen via het contactformulier op deze website. Wij nemen dan zo spoedig mogelijk contact met u op. Vergeet ook niet onze Facebookpagina te bekijken. Daar blijft u op de hoogte van alle nieuwtjes en leuke acties.


Soep:
01. Kippensoep  
02. Groentesoep  
03. JAMMRA soep (Pikantesoep)  
Voorgerecht:
06. Runde Rolls (Een rol met aardappel, groenten en rundvlees)  
07. Vega Rolls (Een rol met aardappel en alleen groenten)  
08. Vis Cutlet (Een bal met aardappel en vis mix in Indiase kruiden)  
09. Vega Cutlet (Een bal met aardappel en groenten mix)  
10. Lam Samosa (Lamsvlees met aardappel en groenten gewikkeld in deeg en gefrituurd)  
11. Onien Badji (gefrituurde ui gemarineerd in kekerbloem en indiase kruiden)  
12. Calamari (3 Gefrituurde Inktvis ringetjes gemarineerd in meel)  
13. Scampi Tempura (Gefrituurde garnalen gemarineerd in meel)  
Bijgerecht:
14. Paratha  
15. Puri  
16. Paratha met kleine portie groente en vlees Curry (Een variatie van Rotti)  
17. Puri met groente en Curry (Gefrituurde deegbrood)  
18. Masala Dosai (Urit daal en rijst, gevuld met masala aardappel gemarineerd)  
19. Extra 3 soorten groenten (Aubergine, Ladies finger, Devil finger of Kousenband)  
Hoofdgerecht: Kip
21. Kip Curry (met of zonder botten) (Stukjes kip bereidt en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu)  
22. Kip Buriyani (Stukjes kip gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten)  
23. Kip Kottu Rotti (In stukjes gesneden rotti gemixt met kip en Idiase kruiden)  
24. Kip Kottu Puttu (Gekookte deeg korreltjes gemixt met kip stukjes en Indiase kruiden)  
Hoofdgerecht: Rund
26. Rund Curry (Stukjes rundvlees bereidt en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu)  
26. Rund Buriyani (Stukjes rundvlees gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten)  
28. Rund Kottu Rotti (In stukjes gesneden rotti gemixt met rund stukjes en Indiase kruiden)  
29. Rund Kottu Puttu (Gekookte deegjes gemixt met rund stukjes en Indiase kruiden)  
30. Rund Devil (Gebakken rund stukjes met groente en Indiase kruiden)  
31. Rund JAMMRA (Stukjes rundvlees gemixt met Risotto rijst, Pompoen, Ladies finger en andere groeten)  
Hoofdgerecht: Lam
36. Lam Curry (Stukjes lamsvlees bereidt en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu)  
37. Lams Buriyani (Stukjes lamsvlees gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten)  
38. Lam Kottu Rotti (In stukjes gesneden rotti gemixt met lamstukjes en Indiase kruiden)  
39. Lam Kottu Puttu (Gekookte deegjes gemixt met lamstukjes en Indiase kruiden)  
40. Lamskotelet (3 stuks) met Risotto rijst, Pompoen, spinazie en andere groenten (Lamskotelet wordt in gember en brandy gemarineerd en geserveerd met Indiase kruiden)  
Hoofdgerecht: Garnalen en Zeevruchten
41. Garnalen Curry (Stukjes garnalen bereidt en geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu)  
42. Garnaal Devil (Gebakken garnalen met Indiase kruiden geserveerd met rijst of Puttu)  
43. Zeevruchten Buriyani (Stukjes zeevruchten gemixt met rijst en Indiase kruiden en groenten)  
Hoofdgerecht: Vis
46. Alaska vis Curry (Geserveerd in Indiase Curry met rijst of Puttu)  
47. Hele Makreel (Gemarineerd met Indiase kruiden en Risotto rijst)  
48. Zalm Vis Curry (Geserveerd in Indiase Curry met rijst)  
Hoofdgerecht: Vegetarisch
51. Vegetarische Curry (O.a: Aubergine, Soya, Ladies finger, Devils finger) (Groenten mix bereidt met rijst of Puttu geserveerd in Indiase Curry)  
52.Vegetarische Buriyani (Rijst gemixt met o.a soya groenten en kruiden)  
53. Vegetarische Kottu Rotti (Gekookte deeg korreltjes gemixt met o.a. soya groenten en Indiase kruiden)  
54. Vegetarische Kottu Puttu (Gekookte deegjes gemixt met o.a. soya groenten en Indiase kruiden)  
JAMMRA’s Sri Lankaanse Specialiteiten
56. Chef’s Specialiteit (Laat u verrassen door één van de heerlijke delicatessen van de kok)  
Nagerecht:
61. Kesari (Klein zeer zoetig cake gemaakt van kokosmelk)  
62. Ijsje (Chocola / Aardbei / Vanille / Banaana)  
63. Musée du Chocolat (Gevroren romig chocolade moes)  
64. Fruit ijs  
65. JAMMRA’s Special  
66. Gateau choclade (Chocoladecake, romig van binnen)  
Drank:
71. Spa (Rood / Blauw)  
72. Frisdranken  
73. Lipton  
74. Fristi  
75. Appelsap  
76. Melk  
77. Chocolademelk  
78. Thee  
79. Koffie  
80. Red Bull  
81. Milkshake (Banaan / Aardbei / Chocolade / Mango / Vanille Banaan en Chocolade Mix)  
82. Lassy (Sri Lankaans milkshake van Mango / Aardbij / Banaan)  
Alchohol:
86. Bier  
87. Rode wijn  
88. Rose wijn  
89. Witte wijn  
90. Fles wijn (Bois – Vert)  
** Vraag naar de wijn assortimenten.
Kinder Menu: (Kinderen tot en met 4 jaar gratis eten)
91. Sri lankaanse Pannenkoekje (2 pannekoekjes met poedersuiker)  
92. Frietjes met kipnuggets (4 kipnuggets en mayonaise)  
93. Frietjes met frikadel en mayonaise  
94. Paratha met Curry en groenten  
95. Puri met Curry en groenten  
96. Curry (Kip / Rund / Lams / Vega)  
97. Buriyani (Kip / Rund / Lams / Vega)  
98. Chef’s Specialiteit (Laat uw kinderen verrassen door één van de heerlijke delicatessen van de kok)  
99. Spaghetti (Met rund gehakt gemixt in Indiase kruiden)  
100. Kind all inclusief (Met onbeperkt Ranja drank)  
101. Kinderijs  
  • Puttu : Gekookte deeg korreltjes met geraspte kokos
  • Rotti : Dungebakken deegbrood
  • Paratha : Een variatie van Rotti